五彩斑斓烤肉串
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麻麻们经常会为小盆友不爱吃蔬菜而苦恼!用尽各种办法都没用,只有投其所好,烧烤是所有小盆友不能抗拒的,所以今天脑洞大开,做了这个五颜六色七彩缤纷的肉串,既满足了宝宝的喜好,又解决了麻麻们的担忧。用烤箱烤不用火烤或油炸,不上火,又香嫩!简单~小盆有可以一起动手做。满足~吃到爱吃的平时麻麻不给吃的像烧烤一样的美味。开心~麻麻终于看到小盆友最不爱吃的甜椒这回主动每一块都开心的心甘情愿的吃完。大家可以试一试哦!!
用料
鸡肉 | 适量 |
大长青椒 | 1大个 |
大红甜椒 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1个 |
料酒 | 2大勺 |
盐 | 适量 |
黑椒汁 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
油 | 适量 |
五彩斑斓烤肉串的做法
鸡肉筋少适合小朋友,最好选鸡胸肉,切片或切丁放入料酒,盐,黑椒汁,胡椒粉,花椒粉,孜然粉,酱油等配料腌2小时以上。
青椒,红椒,胡萝卜,洋葱切成大块。
用烧烤棍分别将肉和蔬菜很美很美的串起来。这七彩缤纷的颜色美得假假的,但实物的颜色确实美的惊艳,这就是视觉美食的诱惑。
每串刷上食用油,放入烤箱烤15分钟(最好根据自己家的烤箱定时间),时间太长肉质容易老,熟就可以,这要追求肉嫩,蔬菜甜脆的口感。烤好后洒上白芝麻,更是锦上添花。
小贴士
根据口味,白芝麻可以用椒盐,辣椒粉,孜然粉,蕃茄酱等自己喜欢的口味。
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