鲜虾香蕉酥皮卷和鲜虾香蕉挞
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冰箱里冷藏的千层饼和蛋挞胚,加上鲜虾还有香蕉,做成鲜虾香蕉酥皮卷和鲜虾香蕉挞,用时30分钟——但是其中20分钟的烤制时间还可以兼顾梳洗打扮,偶尔家里有客人来,也完全可以这样边聊天边准备一两道快手甜点。烘焙和烹饪都是随机搭配组合的游戏,即使零厨艺也随时可以收获美味和惊喜。
用料
虾 | 8只 |
香蕉 | 2根 |
蛋挞皮 | 4个 |
冷藏千层饼 | 1张 |
鲜虾香蕉酥皮卷和鲜虾香蕉挞的做法
鲜虾去虾线剥皮,保留虾尾,将千层饼从冰箱冷冻层取出后放至回软,然后将剥皮的香蕉放上,卷起之后切成四段;
将切段的酥皮卷香蕉中间用咖啡勺挖开一个洞,外面有饼皮卷着不用担心香蕉会裂开,放入鲜虾;
将另一根香蕉切成四段,去皮后放入蛋挞皮,用勺子向下碾碎,摆上一个鲜虾即可;
将做好的蛋挞和酥皮卷放入烤箱200度中层烤制20分钟,烤箱里可放入半碗水,可防止甜点变干。
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