简单易做的糖炒栗子🌰(烤箱版)
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秋天 最让人期待的吃食就是栗子了🌰
自从学会了用烤箱烤栗子,我再也没去外面买过糖炒栗子。
从去年到今年,烤了无数次😋
用料
锥栗 | 600克 |
食用油 | 少量 |
简单易做的糖炒栗子🌰(烤箱版)的做法
买来的新鲜栗子敞开袋口常温放置一天,壳内皮肉会分离,更甜更好剥;
洗净晾干,每颗🌰横切一个小口(推荐使用开栗器),切口无需太深,烤制过程中壳会沿切口裂开;
平铺入烤箱,上下火220℃烤8分钟;
刷一层薄油在栗子表面,再烤8分钟,就OK了。
烤熟的栗子切口会裂开;
栗子烤好晾一会儿,不烫手就可以剥了,趁热最好剥。
栗子开口器,省时省力的神器。
小贴士
𝑇𝑖𝑝𝑠.
- 以上烤制时间以600g锥栗为例,不同份量、不同烤箱,用时自行增减;
- 锥栗甜糯,不刷糖就很好吃了,嗜甜者可以用蜂蜜和油的混合液刷在栗子表面;
- 开栗神器找马爸爸买✌🏻
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