不长肉不上火的是谁🤔 它是👇 绿-豆-糕 🥰😍
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这个季节少不了它👉绿豆糕😋
吃了它感觉美拉美拉美拉醉拉醉拉醉拉……
上火吗✋
长肉吗✋
还等什么🤔
勤劳的小蜜蜂🐝嗡嗡嗡嗡嗡……
用料
绿豆 | 2斤 |
麦芽糖 | 3勺 |
黄油 | 40克 |
白糖 | 3勺(喜欢甜的可自行搭配) |
过滤网 | 一个😂 |
不长肉不上火的是谁🤔它是👇绿-豆-糕 🥰😍的做法
1、绿豆浸泡3天左右 ,也可以买去皮绿豆,省掉浸泡时间😂 2、去皮(我是用压面机压一遍,拿水去洗,一洗就脱皮) 3、拿去蒸25分钟左右 4、用豆浆机的过滤网,用手压式帮助过滤 5、倒入不粘锅小火炒至出沙 5、原谅我前面的几个步骤忘拍照了😝
1、准备麦芽糖,二次这样的量2、黄油 3、白糖入锅继续炒至出15分钟左右
月饼模具制作,大小模具都行。就是不要太厚如大拇指头厚度差不多😂
食欲满满😍脱去衣服的绿豆糕就是好看金黄金黄的🤤
这是没脱皮的绿豆糕,味道一样,就是口感上没有脱皮的绿豆糕软绵细腻 做好的绿豆糕放入冰箱冷藏室5个小时左右,口感会更佳更爽口
入口即化 冰冰凉凉的😌
小贴士
买去皮的绿豆省事很多😁
还是去皮的绿豆糕好吃😋
小火耐心的炒制,不能太干也不能太湿(因为没看时间不能概括地说出准确的时间,见笑了)☺️喜欢的亲们可以试试做哦😉
绿豆糕怎么不是绿色的
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