土豆焖咸饭🍛料足美味 香喷喷~
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大约2~3人份
大米(茉莉香米) | 8把 |
五花肉 | 150克 |
干香菇 | 8朵 |
干贝 | 1把 |
目鱼干 | 1小把 |
洋葱 | 小半个 |
土豆(或胡萝卜) | 1小个 |
【调料】 | |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 小半勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
香菇、干贝、目鱼干
洗净后,浸泡1个小时
🥣泡完的水,留着煮饭
①少许油,煸炒五花肉,把猪油煸出来
②放入洋葱丁,小火🔥洋葱炸到干瘪
倒入泡好的香菇丝、干贝、目鱼、土豆粒
翻炒出香味
①倒入洗净的茉莉香米
②生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐少许
③翻炒均匀
倒进电饭煲
泡香菇的水加进来
水量根据米饭喜好的口感加
个人喜欢硬一点的饭
🕜电饭煲 按煮饭档
煮好后,不要马上打开,再焖10分钟
搅拌一下(可以撒些葱花)
好香好好吃‼️
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