🔅电饭锅美食—排骨腊肠焖饭,绝对够味
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🔅最近做饭就喜欢做一些简单省力又好吃的东西,电饭锅美食就是最好吃的选择,各种焖饭我做的根本停不下来,这次做的是排骨腊肠焖饭,类似煲仔饭的口感,腊肠让整体口味得到了提升,做法分享给大家。
用料
大米 | 2杯 |
排骨 | 250克 |
青豆 | 150克 |
玉米 | 150克 |
腊肠 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
香葱 | 适量 |
🔅电饭锅美食—排骨腊肠焖饭,绝对够味的做法
腊肠切片,胡萝卜切丁,青豆洗净,玉米粒洗净。
排骨加入葱和一勺料酒冷水下锅,焯掉血水后捞出。锅中放油,放入焯好的排骨,放入生抽,料酒,老抽。
花椒粉,蚝油翻炒均匀,放入没过排骨的热水煮5分钟。
把所有材料和洗净的大米放入锅中,倒入排骨,加入排骨汤汁刚好没过所有食材,不够的话加一点水,翻拌均匀,正常煮饭模式即可。
开盖撒香葱就可以吃了,特别香特别够味。
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