零失败木瓜雪蛤
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榕先生说要给我补一补,所以买了雪蛤。虽然过了半年才在冰箱找到😂,那就不要暴殄天物吧!
用料
雪蛤 | 10g |
木瓜 | 半个 |
牛奶 | 250ml |
冰糖 | 看个人喜欢😊 |
红枣 | 5颗 |
枸杞 | 若干粒 |
生姜片 | 2片 |
纯净水 | 3瓶 |
零失败木瓜雪蛤的做法
开始泡发雪蛤,最好在晚上准备呀。这样第二天起来就可以做啦!步骤如下:
1. 准备2—3片生姜(去腥)、一瓶纯净水、10g的干雪蛤(图片左边)。ps:我这个量是4个人的份哦。
2. 直接将雪蛤和生姜放在碗里,加入【纯净水】大概300ml。
3. 放入冰箱保鲜那一层哦(´-ω-`)
4. 第二天起来,换一次水,就是图片右边那样啦!
泡发完的雪蛤,要把里面杂质去掉哦(´-ω-`)出来的效果就是图片这样啦!看起来很好吃(≧∇≦)/
把雪蛤、红枣(去籽)、枸杞放炖盅里面,加入纯净水,没过食材就OK啦
开始隔水炖,大家有其他类似的炖盅都可以的。实在不行,我觉得电饭煲也是可以的。大概3小时……
过2小时加入木瓜和冰糖。继续炖…………
出锅啦✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌超级美味哦,嫩滑的雪蛤,带着木瓜的清香。意外的是木瓜,居然炖起来超级入口即化,完全可以多放一点,哈哈哈哈
喜欢牛奶的妹纸强烈推荐加牛奶进去,好喝到忘记奶茶。^・・^。
先吃为敬哦༼。^・ェ・^。༽
懒人女孩要进入滋补季节啦!蓝孩子也可以喝的,因为雪蛤是滋阴补肾滴。
小贴士
如果还有不明白的,欢迎底下留言哦(´-ω-`)
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