香菇排骨糯米饭&香菇糯米饭（超简单爆香）
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钟阿姨（我妈）牌糯米饭！
钟阿姨做的肉粽，巨无霸好吃，因为做不到经常包粽子，她就常做这道糯米饭给我们解馋，只不过，她用的是五花肉，我今天买不到五花肉，卖到了排骨，排骨来替代，制作流程是一模一样的！
用料简单，很健康，又好吃，大爱！
上大学到现在十几年，真的很少在家，很难吃上糯米饭了，终于通过老妈电话远程教学，迅速学会，而且，真的很好吃！
原来那么简单，再也不怕吃不上钟阿姨的糯米饭了！
爱死了❤️！
用料
| 排骨 | 100克 |
| 糯米 | 1.5米杯 |
| 土豆 | 半个小土豆 |
| 胡萝卜 | 2片 |
| 干香菇 | 三朵 |
| 酱油 | 1勺（不满1勺） |
| 盐巴 | 1克（一丢丢就好） |
香菇排骨糯米饭&香菇糯米饭（超简单爆香）的做法
干香菇提前洗净泡水，泡好后，香菇水不要倒掉，留着，香菇轻轻挤一下水
糯米泡水，然后开始备料：香菇、胡萝卜、土豆切丁，排骨洗净（排骨可以换成五花肉，切丁），备用
热锅加油，把香菇丁倒入锅里爆香，香味浓郁时，加排骨进去炒，差不多时候关火
泡好的糯米倒电饭锅里，泡香菇的水倒锅里，再把胡萝卜、土豆丁倒锅里，炒好的香菇排骨倒锅里，加酱油、盐巴，电饭锅点煮饭功能
煮好出锅，撒一点葱碎，很好吃
![香菇排骨糯米饭&香菇糯米饭（超简单爆香）的做法步骤图 第2张]( "香菇排骨糯米饭&香菇糯米饭（超简单爆香）的做法步骤图 第2张")
小贴士
我用的干香菇，是娘家买的，非常非常香，爆炒做菜非常好吃，我的爱！
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