营养满分韭菜玉米面饼
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面糊烙饼就是适合早上做,搅一搅翻一翻超级快速简单。
玉米面,鸡蛋,韭菜这营养太适合早上吃了,走起~
用料
玉米面 | 50克 |
面粉 | 50克 |
热水 | 50毫升 |
温水 | 100毫升 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
营养满分韭菜玉米面饼的做法
50克玉米面用50毫升热水烫面,待凉。
这个时候把韭菜洗净,切碎。
凉的玉米面加50克中筋面粉,再打入一个鸡蛋,盐搅拌。
分次倒入100毫升搅拌成没有面疙瘩的稠糊。
加上葱花再搅拌。
到这种程度即可,这时可以再加点盐调味。
电饼铛预热,刷一层油之后摊开几个小饼。盖上盖子一分钟后翻面,再一分钟后翻面。
等两面金黄即熟了。
加一杯酸奶,早餐忒丰盛了。
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