西红柿炖牛腩小美版
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用料
| 油 | 30克 |
| 冰糖 | 15克 |
| 姜 | 20克 |
| 料酒 | 20克 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 大葱段 | 2段 |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 5克 |
| 蚝油 | 25克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 牛腩 | 500克 |
西红柿炖牛腩小美版的做法
将两个西红柿用开水烫一下去皮切块备用！
主锅加入1500克水，网篮里放入牛腩大概500
设定5分钟/50度／速度5进行吊水主锅里倒入油30克，冰糖15克！
设定3分钟／120度／速度1炒香倒入牛腩，切片生姜20克，料酒20克！
设定5分钟／ Varoma ／反转小勺放入八角2粒，香叶2片，大葱段2个！生抽30克，老抽5克，蚝油25克，切块西红柿一半！
设定5分钟／ Varoma ／反转小勺！倒入水（150-200克）
设定40~70分钟/100度／反转小勺将剩下的西红柿倒入主锅！
设定5分钟／ Varoma ／反转小勺
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