香喷喷孜然土豆
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听说这年头写食谱名字要比较耸动,才可以吸引人....
不过, 这个食谱真的好简单啦, 又好好吃!
试试咯~
以下写的数量完全胡说八道。瞎写的。 你们自己斟酌哈!
用料
土豆 | 300克 |
蒜泥 | 两三瓣大蒜 |
辣豆瓣或是麻辣香锅酱 | 1勺 |
盐巴 | 1/4勺 |
植物油 | 10克 |
孜然 | 1/5勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 5克 |
葱花 | 一大勺 |
熟白芝麻 | 一小勺 |
香喷喷孜然土豆的做法
小土豆洗干净, 不用去皮, 切大概0. 3厘米薄片。
切好泡水里, 去除多余淀粉。
平底不沾锅加入10克油 (大概一大匙)
放入 沥干的土豆片干煎到两面金黄
再加入蒜片或是蒜泥爆香。
加入生抽, 辣酱,(不吃辣就别加了),糖,盐巴,孜然粉,葱花,芝麻,扮匀炒香。
香喷喷热腾腾上桌!
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