孜然洋葱鸡心

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孜然洋葱鸡心的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡心 一斤
洋葱 1个
生抽
老抽
烧烤撒料 适量
孜然 适量
辣椒面 适量

孜然洋葱鸡心的做法  

  1. 鸡心切两半,洗去凝固的血,多洗几次,冷水下锅焯水,加姜片料酒去腥,水开变色捞出

  2. 起锅烧油,鸡心沥水放入,炒至微黄盛出,油留下

  3. 放入切好的洋葱,炒软后加生抽,加鸡心,放盐,老抽,炒至干巴,放烧烤撒料,辣椒面,孜然,翻炒几下出锅

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