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糖醋翅中

来源：菜肴屋  本文已影响1.86W人 

糖醋翅中的做法步骤图，糖醋翅中怎么做好吃

家里没有排骨了，赶在饭点，小孩突然说“想吃糖醋排骨”，于是乎，冷冻柜里找出十个鸡翅中，就用它做吧。

用料  

鸡翅中 10个
糖 10克
白芝麻 5克
醋 3勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
白糯米酒 2勺
清水 200ml
葱 适量
姜 适量
料酒 2勺
植物油 少许
盐 少许

糖醋翅中的做法  

  1. 鸡翅中剪开，一分为二

    糖醋翅中的做法步骤图，糖醋翅中怎么做好吃 第2张

  2. 葱切片

    糖醋翅中的做法步骤图，糖醋翅中怎么做好吃 第3张

  3. 姜切片

    糖醋翅中的做法步骤图，糖醋翅中怎么做好吃 第4张

  4. 醋、生抽、蚝油、白糯米酒、清水倒在容器中搅拌均匀

    糖醋翅中的做法步骤图，糖醋翅中怎么做好吃 第5张

  5. 剪好的翅中下入清水中，加入适量葱片，姜片和2勺料酒焯水，去除血沫

    糖醋翅中的做法步骤图，糖醋翅中怎么做好吃 第6张

  6. 焯好水后捞出放入冷水盆中，清洗干净，控干水分

    糖醋翅中的做法步骤图，糖醋翅中怎么做好吃 第7张

  7. 锅中烧油，油热下入葱姜片煸炒出香

    糖醋翅中的做法步骤图，糖醋翅中怎么做好吃 第8张

  8. 下入翅中翻炒至表面微光后，撒糖翻炒均匀

    糖醋翅中的做法步骤图，糖醋翅中怎么做好吃 第9张

  9. 倒入调好的料汁，开大火煮至沸腾，转小火，盖盖子焖煮15-20分钟

    糖醋翅中的做法步骤图，糖醋翅中怎么做好吃 第10张

  10. 20分钟后，开盖转大火收汁

    糖醋翅中的做法步骤图，糖醋翅中怎么做好吃 第11张

  11. 汤汁浓稠撒入白芝麻翻拌均匀

    糖醋翅中的做法步骤图，糖醋翅中怎么做好吃 第12张

  12. 待全部汤汁基本全部裹在鸡翅中上即可盛出

    糖醋翅中的做法步骤图，糖醋翅中怎么做好吃 第13张

  13. 可以吃喽

    糖醋翅中的做法步骤图，糖醋翅中怎么做好吃 第14张

小贴士

因为收汁到最后很容易变糊，所以放入芝麻后可以关掉火直接让芝麻裹在鸡翅上即可。

好吃 糖醋翅中 糖醋

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