糖醋鸡翅
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时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 主料 | |
| 鸡翅中 | 500g |
| 糖醋酱汁 | |
| 姜末 | 5g |
| 蒜末 | 15g |
| 葱花 | 3g |
| 食用油 | 15g |
| 料酒 | 5g |
| 生抽 | 15g |
| 老抽 | 5g |
| 白糖 | 15g |
| 醋 | 15g |
糖醋鸡翅的做法
鸡翅正反面划刀。
![糖醋鸡翅的做法图解 糖醋鸡翅的做法步骤 第2张]( "糖醋鸡翅的做法图解 糖醋鸡翅的做法步骤 第2张")
热锅冷油，倒入姜末和蒜末小火煸香，锅中依次加入鸡翅、料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀，加入清水。
![糖醋鸡翅的做法图解 糖醋鸡翅的做法步骤 第3张]( "糖醋鸡翅的做法图解 糖醋鸡翅的做法步骤 第3张")
盖上锅盖，中火焖煮10分钟。
![糖醋鸡翅的做法图解 糖醋鸡翅的做法步骤 第4张]( "糖醋鸡翅的做法图解 糖醋鸡翅的做法步骤 第4张")
起盖，加入醋，大火炒至收汁，撒下葱花即可。
![糖醋鸡翅的做法图解 糖醋鸡翅的做法步骤 第5张]( "糖醋鸡翅的做法图解 糖醋鸡翅的做法步骤 第5张")
小贴士
1、生抽和老抽本身就含有咸味，如果口味清淡就不需要再额外放盐，如果口味偏重，可以根据自己的实际情况酌量增减盐的用量。
2、醋起锅前再加入进去，若提早加入，醋在长时间的高温下容易变苦。
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