糖醋白萝卜条
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时间:约15-25分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
白萝卜 | 450g |
淀粉 | 2大勺 |
植物油 | 2大勺 |
葱花 | 根据口味添加 |
调料汁 | |
白酒 | 1大勺 |
白砂糖 | 1大勺 |
醋 | 1大勺 |
生抽 | 1大勺 |
糖醋白萝卜条的做法
白萝卜去皮,切成比薯条略粗的条。把白萝卜条放进大碗里,盖上保鲜膜,放进微波炉,中高火加热大概3分钟,把白萝卜打软,然后沥干水分。
在白萝卜里加入淀粉,拌匀,让淀粉均匀地粘在白萝卜上。
中火加热平底锅,放入油,油热后放入萝卜条,煎到表面金黄。
加入白酒、白糖、醋和生抽,晃动锅,让料汁均匀,继续加热到料汁变干,裹在萝卜条上。装盘撒上葱花就好。
小贴士
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