酸甜一比一草莓果酱（面包机版）
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三块钱一斤的草莓好便宜啊，多来几斤。吃又吃不完，干脆做成草莓酱，等草莓过季了还能吃到。
用料
| 草莓 | 1000克 |
| 柠檬 | 半只 |
| 白糖 | 330克 |
酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法
冲洗下加盐泡二十分钟
![酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第2张]( "酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第2张")
去蒂
![酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第3张]( "酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第3张")
切碎，我买的草莓小，一个草莓切十二块，大草莓多来两刀
![酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第4张]( "酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第4张")
进面包机，加糖、去籽柠檬汁
![酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第5张]( "酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第5张")
二斤草莓差不多满了，用锡纸这样包一下，搅拌过程中会往外溅草莓汁
![酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第6张]( "酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第6张")
面包机底座也这样包一下，前几次没包，做好草莓酱下面全是凝固的汁，很难清理
![酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第7张]( "酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第7张")
我的果酱模式八十分钟，这是结束的样子，太稀了，再启动一次“果酱”模式，
![酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第8张]( "酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第8张")
草莓太多会溅出来
![酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第9张]( "酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第9张")
这是两个“果酱”模式之后的样子
![酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第10张]( "酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第10张")
装瓶进冰箱
![酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第11张]( "酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第11张")
草莓酱芒果酸奶
![酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第12张]( "酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤图 第12张")
小贴士
二斤草莓差不多出五百毫升。没用锅子做过，一是麻烦，二是怕糊，我都是晚上处理草莓，然后进面包机工作，洗洗刷刷一个半小时后再启动一次，睡觉，早起就收获美美哒草莓酱啦
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