超简单咖喱海鲜面

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超简单咖喱海鲜面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

虾仁
扇贝
胡萝卜
口蘑
奶酪
牛奶
植物油
自制辣椒油
鸡蛋

超简单咖喱海鲜面的做法  

  1. 热锅,把冷冻扇贝柱一片片铺在锅底(新鲜扇贝当然更好啦),直到扇贝柱缩小变得立体。

  2. 此时放入虾仁。适当放入植物油,接着放切好的胡萝卜片(一根很小的胡萝卜)。

  3. 当油变成胡萝卜色,加入奶酪(我用的是做蛋糕的奶酪,所以本身有咸味)

  4. 当奶酪融化,放入切好的口蘑片,稍微搅拌,放入适当牛奶(不必要完全没过菜),盖盖子煮

  5. 烧一壶开水,将干的鸡蛋面泡着

  6. 菜差不多熟了,放入咖喱粉,搅拌,然后放入泡过的鸡蛋面(沥干水),翻一翻,把菜翻上来

  7. 出锅前放一勺辣椒油(里面有花生碎),超级香

    超简单咖喱海鲜面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

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