咖喱牛肉饭，营养丰富操作及其简单，就几步

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我家这有个叫麦德士的快餐店，宝宝小时候我经常带着她去吃，我喜欢做吃的，看一看，吃一吃，琢磨琢磨，就自己在家经常做，经济实惠，想吃就做，方便快捷。

用料

咖喱牛肉饭，营养丰富操作及其简单，就几步的做法

准备土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱块。牛肉，牛肉汤（这是我之前用高压锅煮好的牛肉，切一块块牛肉，牛肉汤一袋袋冻在冰箱里，随时就拿出来用了）我煮牛肉把买回来的牛肉泡1，2个小时，再焯一下，洗净，放高压锅里，放葱姜大料，煮熟。材料放的少，牛肉原汁原味的香（我喜欢）。
把土豆，胡萝卜切块，可以随意切。洋葱切好。
起锅烧油，下入土豆🥔胡萝卜🥕煸炒。
炒一会，下入洋葱煸炒。
洋葱炒至出香味，倒入少许酱油煸炒。
添入牛肉汤。要没过食材。
快煮熟时，放入咖喱块，搅拌至完全溶化，开火炖煮至浓稠状。千万注意别糊锅底。
汤要留一些，有汤汁才好吃。出锅。
用小碗乘上米饭，倒扣在盘子上，把咖喱牛肉浇在米饭上，就可以享用了😊😊