土豆苹果沙拉三明治
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【土豆苹果沙拉三明治】,没买到黑米的面包,用的黑麦的,效果也很好,味道很不错。
用料
小苹果 | 2个 |
黑麦吐司 | 若干片 |
土豆 | 小号2个 |
鸡蛋 | 2个 |
沙拉酱 | 适量 |
土豆苹果沙拉三明治的做法
准备土豆,苹果,鸡蛋
黑麦面包片
把土豆洗干净,去皮切厚片
取汤锅,将土豆片煮熟。(可同时洗净生鸡蛋外壳,一起同煮,煮熟。)
将煮好的土豆晾一会儿,沥干水分,切小丁
煮土豆时,可将苹果去皮切大块,浸泡在淡盐水中防变色
土豆切好丁后,将苹果切小丁
煮好的鸡蛋也切碎丁
将土豆丁,苹果丁,鸡蛋丁一起放入容器
挤入沙拉酱,搅拌均匀
取一片面包,涂上土豆苹果沙拉
抹匀
再盖一层
最后加一片面包片,切自己喜欢的形状
小贴士
面包片也可提前150度烤一下,3分钟即可,据说不用预热,我还没试过不预热的情况。或者用平底锅不放油烘烤一下都可以。但我罗的比较高,就没有烤,烤一下酥酥的外皮很好吃,不烤也很好吃。
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