mini牛油果烟熏三文鱼起司三明治
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一口一个,不用担心掉渣。
掌握了基础做法,搭配可以千变万化。饼干可以替换成黄瓜;菠菜酸奶酪可以用其它芝士代替;三文鱼可以替换成虾仁、牛肉、白煮蛋;
牛油果泥可以替换成小番茄、黄瓜片、萝卜片牛油果片什么的,总之手边有什么放什么。甚至可以不放。
柠檬汁保鲜去腥,使风味变得更清新。
莳萝和三文鱼很搭。
530千卡。脂肪35,蛋白质35,碳水20,膳食纤维2,VA45,VB0.4,VC7,VE0.1,钙460,钾550,镁25,叶酸50,钠1520,铁1,碘0.1,锌0.3,……
用料
饼干 | 6片20克 |
菠菜酸奶酪 | 72克 |
牛油果 | 60克 |
圣女果 | 6克 |
洋葱 | 3克 |
酸豆 | 3克 |
烟熏三文鱼 | 6片72克 |
柠檬汁 | 3克 |
黑胡椒 | 1克 |
莳萝 | 1克 |
mini牛油果烟熏三文鱼起司三明治的做法
菠菜洋蓟(ji)帕尔玛起司,。
烟熏三文鱼
酸豆,
梳打饼干的三分之二抹上帕尔玛起司12克左右,取一片三文鱼折叠放在上面。
起司不抹满,方便用手拿着吃。
牛油果肉用叉子搅碎、放入洋葱丁,放入酸豆,搅拌均匀。圣女果切丁、放在牛油果肉上,不要搅拌(不搅拌更好看)。挖一勺牛油果泥放在三文鱼上,新鲜柠檬挤汁洒在鱼肉和牛油果泥上,撒上少许黑胡椒粉。
表面放上一段莳萝,或柠檬皮丝,可以增加风味、又美观。
可以有各种搭配。
饼干换成黄瓜也不错哦。
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