素什锦披萨
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只有不断的尝试,才会有不一样的惊喜💃
用料
胡萝卜 | 小小小半根 |
盐 | 少量 |
面粉 | 适量 |
糖 | 少量 |
青、红椒 | 适量 |
玉米粒 | 买的现成的小袋 |
芝士碎 | 多放点 |
洋葱 | 1个 |
素什锦披萨的做法
少量的糖、油、酵母粉、水 和面 ,尽量放在温度偏高的地方,让面团尽快发至两倍大(我当时为了让它尽快发酵,把空气炸锅预热了3分钟,然后把揉好的面,放在个碗里,放到空气炸锅里,如果空气炸锅空间够大,旁边再用个小小碗少放点水,让面团在一个温湿的环境里面)
和好面以后就把他们准备出来,分别是,青、红椒,火腿肠、洋葱切碎,因为我第一次做,食材稍微有点多,切多了,也可以不放那么多😜
发酵好的面团,擀成如图上,四周相对厚点,中间相对凹一点儿,留着放食材😍,记住,放面之前,锡纸上面也先均匀的涂抹一下油
有披萨酱的先放一层芝士酱,然后再撒芝士碎,多撒点,我这个有点少了,没有拉丝效果
然后空气炸锅200度,30-35分钟,就可以啦
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