新奥尔良鸡腿肉批萨
来源:菜肴屋 本文已影响3.33W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.33W人
用料
高筋面粉 | 130克 |
鸡腿肉 | 若干 |
酵母 | 2克 |
糖 | 5克 |
橄榄油 | 5克 |
COOK100披萨草 | 一小勺 |
水 | 75克 |
盐 | 2克 |
新奥尔良鸡腿肉批萨的做法
将面粉与糖,盐,酵母拌匀后,后油法揉面一直揉至面筋扩展阶段新奥尔良鸡腿肉批萨的做法 步骤1
在面团中加少许批萨草,揉至均匀新奥尔良鸡腿肉批萨的做法
揉好后将面团盖保鲜膜放温暖处发酵新奥尔良鸡腿肉批萨的做法
面团发酵的时间准备所有配菜。(番茄和蒜是用于熬制批萨酱的)新奥尔良鸡腿肉批萨的做法
鸡腿肉去骨去皮切小丁,用COOK100新奥尔良烤肉料腌制1个小时
青椒切条,马苏里拉芝士刨成丝新奥尔良鸡腿肉批萨的做法
当面团发至原体积的2-2.5倍大小时即发酵完成
发酵好的面团取出排气,滚圆醒发20分钟后用手慢慢压成圆形
比萨盘中刷一层橄榄油,将整好的面饼比萨盘里再慢慢压至整齐贴合,在面饼上用叉子叉一些小孔,再刷上一层橄榄油
在面饼上涂上自制批萨酱(做法见此处),边缘不用涂
撒上一层马苏里拉芝士
将腌好的鸡丁摆在上面
再将青椒条搭在鸡丁中间
再撒上少许玉米粒撒一点点芝士
放入预热好202度的烤箱,中层,烤25分钟后左右即可,出炉再刷一点橄榄油
最正宗的新奥尔良烤鸡腿&鸡翅做法大全,新奥尔良烤鸡腿&鸡翅的详细做法
自制新奥尔良烤鸡腿堡图解
最正宗的新奥尔良烤鸡腿(烤箱)做法大全,新奥尔良烤鸡腿(烤箱)的详细做法
最正宗的新奥尔良鸡翅鸡腿粽子做法大全,新奥尔良鸡翅鸡腿粽子的详细做法
最正宗的新奥尔良烤肉披萨🍀做法大全,新奥尔良烤肉披萨🍀的详细做法
奥尔良烤鸡腿的做法大全 奥尔良烤鸡腿的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的自制新奥尔良烤鸡腿做法大全,自制新奥尔良烤鸡腿的详细做法
最正宗的新奥尔良风味炸鸡腿做法大全,新奥尔良风味炸鸡腿的详细做法
简单易学的新奥尔良鸡肉披萨做法
最正宗的新奥尔良鸡腿(简单版)做法大全,新奥尔良鸡腿(简单版)的详细做法
最正宗的新奥尔良鸡腿烤土豆做法大全,新奥尔良鸡腿烤土豆的详细做法
最正宗的健身厨男改良版新奥尔良烤鸡腿肉做法大全,健身厨男改良版新奥尔良烤鸡腿肉的详细做法
最正宗的「奥尔良烤鸡腿」不用烤箱的奥尔良烤鸡腿做法大全,「奥尔良烤鸡腿」不用烤箱的奥尔良烤鸡腿的详细做法
最正宗的新手奥尔良烤鸡翅腿做法大全,新手奥尔良烤鸡翅腿的详细做法
简单易学的奥尔良鸡腿肉披萨做法
奥尔良焗鸡腿的做法大全 奥尔良焗鸡腿的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的新奥尔良鸡腿糯米卷做法大全,新奥尔良鸡腿糯米卷的详细做法
最正宗的新奥尔良烤大鸡腿🍗做法大全,新奥尔良烤大鸡腿🍗的详细做法
最正宗的新奥尔良烤翅/烤鸡腿做法大全,新奥尔良烤翅/烤鸡腿的详细做法
奥尔良炸鸡腿的做法大全 奥尔良炸鸡腿的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的空气炸新奥尔良鸡腿做法大全,空气炸新奥尔良鸡腿的详细做法
最正宗的新奥尔良鸡腿(微波炉)做法大全,新奥尔良鸡腿(微波炉)的详细做法