肉桂香蕉派
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用料
千层酥皮 | |
香蕉 | |
肉桂粉 | |
砂糖 | |
鸡蛋 |
肉桂香蕉派的做法
香蕉切片
千层酥皮切成方块
肉桂粉和砂糖混合
香蕉片全身蘸上肉桂粉和砂糖
裹好糖粉了的香蕉片放到酥皮上
酥皮四个边刷上鸡蛋液
将酥皮按对角折成三角形,然后捏合
用叉子齿在边缘压出齿印儿,并用刀在面上划两刀,皮上再刷一层蛋液
烤箱190度,15分钟。烤到金黄色略焦就可以吃了
小贴士
1、一块派放多少香蕉片,要根据你的皮的大小。
2、包成什么形状也可以按照你自己的喜好来。
3、包好后在面上切两刀是为了烤的时候里面的空气可以跑出来,要不然派会爆掉,吼吼。
4、具体的温度和时间要根据你家的烤箱来确定。
5、千层酥皮超市里有卖的,如果没有可以用那种印度飞饼代替,或者可以按照君之同学的方子自己做呀。
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