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肉食爱好者的狂欢【洋葱芝士鸡肉派】

来源：菜肴屋  本文已影响1.45W人 

肉食爱好者的狂欢「洋葱芝士鸡肉派」的做法步骤图

用料  

派皮
低筋面粉 250g
黄油 130g
蛋黄 2个
食用水 60g
盐 适量
蛋奶液
淡奶油 100g
牛奶 70g
鸡蛋 2个
盐 适量
馅料
鸡胸肉 300g
洋葱 1个
黄油 20g
黑胡椒 适量
盐 适量
芝士 适量

肉食爱好者的狂欢【洋葱芝士鸡肉派】的做法  

  1. 烤箱预热200℃。

    肉食爱好者的狂欢「洋葱芝士鸡肉派」的做法步骤图 第2张

  2. 制作派皮。准备一个沙拉碗筛入低筋面粉、倒入室温黄油、蛋黄、水和盐，揉成团。

    肉食爱好者的狂欢「洋葱芝士鸡肉派」的做法步骤图 第3张

  3. 派皮冷藏一小时，然后擀成饼皮放入模具调整形状，底部扎小孔烤200℃，15分钟。

    肉食爱好者的狂欢「洋葱芝士鸡肉派」的做法步骤图 第4张

  4. 制作蛋奶液。准备一个沙拉碗，倒入淡奶油、鸡蛋、牛奶和盐搅拌均匀备用。

    肉食爱好者的狂欢「洋葱芝士鸡肉派」的做法步骤图 第5张

  5. 制作馅料。将洋葱用黄油炒香。接着倒入鸡胸肉、黑胡椒和盐，爆炒收汁。

    肉食爱好者的狂欢「洋葱芝士鸡肉派」的做法步骤图 第6张

  6. 取出烤好的派皮，倒入馅料平铺，然后倒入蛋奶液，铺上芝士。

    肉食爱好者的狂欢「洋葱芝士鸡肉派」的做法步骤图 第7张

  7. 烤箱180℃烤25分钟。观察烘烤情况。

    肉食爱好者的狂欢「洋葱芝士鸡肉派」的做法步骤图 第8张

  8. 冷却后脱模切块即可食用。使用了硅胶模具脱模很轻易。

    肉食爱好者的狂欢「洋葱芝士鸡肉派」的做法步骤图 第9张

  9. 真的好吃，香味超吸引人。

    肉食爱好者的狂欢「洋葱芝士鸡肉派」的做法步骤图 第10张

  10. 表面的芝士是点睛之笔。

    肉食爱好者的狂欢「洋葱芝士鸡肉派」的做法步骤图 第11张

  11. 一个人就能吃掉一半。

    肉食爱好者的狂欢「洋葱芝士鸡肉派」的做法步骤图 第12张

小贴士

洋葱芝士鸡肉派材料比较多，但做起来不难。只要材料都准备好，各自混合均匀就搞定。

芝士 肉食 狂欢 鸡肉 洋葱

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