什锦面包塔
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野餐系列-什锦面包塔,适合春天外出野餐的一道简单美味的点心。不仅外貌别致,味道也十分的丰富,非常好吃哦,不输外面餐厅的西餐哦~最重要的非常简单,容易制作,只需要几分钟就可以做好一道美味又美貌的吸引人眼球的前菜。拍摄的美食图片也是满满春天的嫩绿~微博欢迎关注
用料
吐司 | 2片 |
鸡蛋 | 两个 |
沙拉酱 | 20克 |
火腿 | 一小块 |
洋葱 | 一小块 |
奶油奶酪 | 20克 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
什锦面包塔的做法
配料:土司片2片,鸡蛋两个,沙拉酱20克,火腿一小块,洋葱一小块,奶油奶酪20克,盐少许,胡椒粉少许
鸡蛋煮熟,蛋清和蛋黄分开。
洋葱切成细丁。
奶油奶酪和火腿都切成小块。
将土司片去边,每片切为四小块
将小土司片放入杯子蛋糕模具中,使四角微微向上卷曲,放入烤箱150度,烘烤8分钟左右。
直至四边角微微发黄,这样烘烤出来的土司片,四角向上卷曲,呈小碗状。
放在容器中晾凉备用。
将蛋黄,沙拉酱,洋葱丁放在一个碗中。
用勺子将蛋黄碾碎,和沙拉酱搅拌混合均匀。
蛋白切成细丁,放入步骤6的混合物中,搅拌均匀。
放入少许盐和胡椒搅拌均匀,做好蛋黄沙拉。
在烤土司片中央放入一小勺步骤8中做好的蛋黄沙拉。
将火腿丁放在蛋黄沙拉上。
再摆上一小块奶油奶酪。
什锦面包塔就做好了,可以放上些薄荷叶子作为装饰。
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