香蕉巧克力核桃面包
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用料
香蕉 | 3根 |
干性材料 | |
中筋面粉 | 320克 |
泡打粉 | 4克 |
盐 | 2克 |
湿性材料 | |
融化黄油 | 110克 |
鸡蛋 | 1个整蛋 1个蛋黄 |
糖 | 90克 |
酸奶 | 61克 |
香草精 | 4克 |
其他 | |
巧克力豆 | 90克 |
核桃 | 60克 |
香蕉巧克力核桃面包的做法
烤箱预热350华氏度。
三个熟透的香蕉,用叉子碾碎。
保证没有大块香蕉即可。
混合320g中筋面粉,4g泡打粉,2g盐。
110g融化黄油加入90g糖,61g酸奶,4g香草精。搅拌均匀。
加入刚才碾碎的香蕉泥。
混合加入刚才的干性材料。可以分次加入,记得不能搅拌过度。翻拌均匀即可。再加入巧克力豆和核桃。留一些出来放在表面。
倒入模具,表面撒上一些巧克力豆和核桃。
烤箱350度烤一小时左右。可以适当加时间。在烤架上放凉就可以切片吃啦。
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