胡萝卜渣软面包
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分分钟秒杀KFC的胡萝卜餐包，香甜营养无敌软妹的胡萝卜餐包你值得拥有。非常适合家里有爱喝胡萝卜汁的宝宝，剩下的渣渣不能浪费哦，都是营养呢！
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 白砂糖 | 70g |
| 奶粉 | 20g |
| 凉水 | 280g |
| 高筋面粉 | 500g |
| 无盐黄油 | 40g |
| 盐 | 6g |
胡萝卜渣软面包的做法
胡萝卜用原汁机渣汁分离，胡萝卜汁可以直接喝掉，留下渣就可以了（100g左右的量）
![胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜渣+水+奶粉+白砂糖+发酵粉先搅拌均匀
![胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再依次倒入高筋面粉和盐
![胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开始和面，揉至能拉出厚的膜
![胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入黄油继续揉面
![胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
揉至完全扩展阶段，能拉出有韧劲的薄膜
![胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
盖上保鲜膜进行发酵，发酵至2倍大，手指沾面粉戳面团不会回弹就是发酵好了（如果一戳就泄气了说明发过头了）
![胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
发好的面团分割成每个40g小面团，滚圆。松弛10分钟
![胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
取一个面团擀开
![胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
左右向中间卷
![胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
捏起来 捏紧就好了
![胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
收口朝下摆放在烤盘上
![胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
或者先搓成萝卜状
![胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
擀面从中间开始擀，先从中间往下擀
![胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
再从中间往上面擀，擀成一个上大下小的样子
![胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
从上向下卷起就好了
![胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
整形好的面包放烤箱40度发酵40分钟左右，烤箱内放一杯开水。或者轻轻盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。
![胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
取出开水杯子和发酵好的面包，烤箱预热180度，然后180度烤23分钟，面包上色加盖锡纸
![胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
出炉的面包晾凉至体温就可以装保鲜袋密封起来了，吃不完可以冰箱冷冻保存，吃的时候提起拿出来回温即可。冷冻 冷冻 冷冻 重要的事情说三遍
![胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第20张]( "胡萝卜渣软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第20张")
小贴士
根据胡萝卜的含水量不同 适量增减10g左右水量，稍微上色就可以加盖锡纸，这样成品会比较好看。
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