香肠小可爱

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香肠小可爱的做法步骤图,香肠小可爱怎么做好吃

孩子喜欢吃澳联西饼的小可爱,之前不会做面包的时候没有去研究怎么做。后来想想这个应该不难,无非是小香肠外面裹一小层面包,于是开始鼓捣起来,还真让我找到省事的办法来了……

用料  

1个鸡蛋加牛奶 142克
奶粉 10克
2克
30克
高筋面粉 300克
小香肠 36个左右
鲜酵母(若是安琪干酵母只需要3克) 8克
食用油 24克

香肠小可爱的做法  

  1. 把用料按照液体再放奶粉,面粉而后白砂糖,盐放另一边的顺序放进乔立厨师机和面,用2档揉2分钟,然后用4档揉5分钟,接着用5档揉3分钟

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  2. 揉好后把面团切小份,揉成一小条绕起来

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  3. 放烤箱发酵,温度36度左右,底下放一小碗热水,发酵半小时左右

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  4. 表面涂上蛋液,烤箱上火175,下火155,中上层烤15分钟左右,其间注意观察上色情况,颜色可以了就盖上锡纸。

    香肠小可爱的做法步骤图,香肠小可爱怎么做好吃 第5张
  5. 小朋友最喜欢的香肠小可爱新鲜出炉,可以享用啦!

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