葡萄酸奶面包(柏翠面包机)
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买了面包机第一次做,好多地方忘记拍照,开始和出炉的照片都忘了拍...
成品味道还是不错的,手残党也可以轻松搞定!
用料
酸奶 | 80克 |
牛奶 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 20克 |
糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
高筋面粉 | 250克 |
酵母 | 3克 |
葡萄酸奶面包(柏翠面包机)的做法
湿的材料放在下面,上面放高粉和酵母,葡萄可以提前放一起搅拌,也可以根据提示声放入,选择英式和风模式,750g,中色,然后开始搅拌
搅拌25分钟后放入黄油
搅拌完成后等待发酵,天气冷的话多发酵一会,烘烤之前可以在面团顶部刷一次
层蛋液
烤完后就要拿出,不要闷在里面,忘记拍照,切完才想起来😂
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