哈拉面包一松下面包机105版(法国T65粉)
来源:菜肴屋 本文已影响3.39W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.39W人
这款面包完全改变了我原来认为T65法国粉用面包机做不了大个子蘑菇头吐司的看法。这个方子少油少糖少盐,但是因为用料中多加一个蛋黄,而且表面刷了蛋液撒了芝麻,所以成品香味十足。表面呈现漂亮的金黄色,表皮酥脆,内心非常蓬松柔软。话说T65粉真是不太适合软面包程序,法国粉还是做法国面包最好。
这个方子真的不用太多酵母,我第一次做时250克粉放了3克酵母,结果烤好后面包顶到了盖子,让我清洗盖子上已经烤干的面包费了好大劲,而且让漂亮的蘑菇头被掀了一大片。
松下面包机105 程序5 法国面包
用料
主面团 | |
T65粉 | 220克 |
糖 | 12克 |
盐 | 3克 |
全蛋 | 40克 |
蛋黄 | 15克 |
橄榄油 | 12克 |
水 | 97克左右(与全蛋、蛋黄重量相加为152克即可) |
金燕酵母 | 2.2克 |
表面装饰 | |
全蛋液 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
哈拉面包一松下面包机105版(法国T65粉)的做法
将主面团中除酵母外其他用料投入面包桶,酵母投上盖酵母孔,选择程序5 法国面包程序,预约时间,按开始键
最后烘烤程序需时50分钟,在烘烤即将开始前,在面包表面刷全蛋液,撒上适量芝麻。
哔哔声响起后取出面包桶,冷却2分钟后扣出面包,放烤网上放凉。
最正宗的老面吐司(松下105面包机)做法大全,老面吐司(松下105面包机)的详细做法
最正宗的草莓果酱 松下105面包机版做法大全,草莓果酱 松下105面包机版的详细做法
最正宗的松下面包机法国面包做法大全,松下面包机法国面包的详细做法
最正宗的自制肉松(松下面包机105)做法大全,自制肉松(松下面包机105)的详细做法
最正宗的面包机版全麦吐司(松下105)做法大全,面包机版全麦吐司(松下105)的详细做法
最正宗的松下105面包机低糖版草莓酱做法大全,松下105面包机低糖版草莓酱的详细做法
最正宗的松下面包机105中种北海道面包做法大全,松下面包机105中种北海道面包的详细做法
最正宗的米粉面包(松下面包机版)做法大全,米粉面包(松下面包机版)的详细做法
最正宗的紫薯板栗面包(松下面包机105少糖少油版)做法大全,紫薯板栗面包(松下面包机105少糖少油版)的详细做法
最正宗的肉桂卷(松下面包机105)做法大全,肉桂卷(松下面包机105)的详细做法
最正宗的松下105面包机做好吃健康的咸面包做法大全,松下105面包机做好吃健康的咸面包的详细做法
最正宗的奶油芝士面包--松下105面包机快速面包做法大全,奶油芝士面包--松下105面包机快速面包的详细做法
松下面包机105麻薯怎么做好吃又简单
最正宗的黑豆沙软式面包(松下面包机105)做法大全,黑豆沙软式面包(松下面包机105)的详细做法
最正宗的松下105面包机,黑麦核桃面包做法大全,松下105面包机,黑麦核桃面包的详细做法
最正宗的肉松沙拉酱小面包(松下105揉面)做法大全,肉松沙拉酱小面包(松下105揉面)的详细做法
最正宗的南瓜吐司之松下面包机105版本做法大全,南瓜吐司之松下面包机105版本的详细做法
最正宗的幸福手撕包(松下面包机105)做法大全,幸福手撕包(松下面包机105)的详细做法
最正宗的酥脆可口的软式面包-松下105面包机做法大全,酥脆可口的软式面包-松下105面包机的详细做法
最正宗的超简易奶香蔓越莓吐司面包(松下105面包机版)做法大全,超简易奶香蔓越莓吐司面包(松下105面包机版)的详细做法
最正宗的松下面包机105,肉夹馍做法大全,松下面包机105,肉夹馍的详细做法
最正宗的松下面包机105-1吐司做法大全,松下面包机105-1吐司的详细做法