独家自创鲜奶油保存方法
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非常简单,无需消毒,常见的工具。最长保存了半年(懒了半年),没有变质,而且还能正常的打发~
用料
奶油 | |
矿泉水瓶 | |
厨房用纸 |
独家自创鲜奶油保存方法的做法
准备奶油和一两瓶矿泉水(没有开封的)。这次烘焙用掉的很少,就准备了两瓶,平时一个就可以了。
把水倒出,盖上盖子。拿着瓶底甩甩,倒立放置一会儿。
如图倒置在纸巾上,直到瓶内没有水,可以烘培前准备好。
⚠️新开封的奶油,取烘焙所需的量后立即倒入瓶中。(没试过奶油开封放置一段时间后,用这种方法保存)
装满一瓶的时候,可以不到瓶口。稍微捏一下瓶身,让其上升到基本与瓶口平行,再盖上瓶盖。⚠️哪怕空气多一些,也不可以让奶油溢出,不然擦拭瓶口流出的奶油时就有可能造成污染。
不满一瓶时,尽量把瓶内的空气捏出,奶油到瓶口的位置再拧上瓶盖。横放时可以看到是只有很少的气泡。
要横着放入冰箱冷藏,让气泡到瓶中或瓶底的位置。
⚠️如果下次还没有用完,可以像第二瓶那样,把空气挤出后,继续保存。⚠️不要用手或任何东西接触瓶内的奶油。一次用不完倒出时,小心不要有太多奶油粘在瓶口外,一点点的话没有关系。只要盖上后那部分不会接触到空气。⚠️一定要拧紧瓶盖。因为是横放保存的,流出来就会接触空气把瓶口污染,进而影响到瓶内的。⚠️买个软点的瓶子,方便软妹子一手捏瓶子,一手拧盖子。图中的类型不好用…
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