玫瑰苹果派✾薔薇のアップルパイ✾
来源:菜肴屋 本文已影响2.15W人
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看上去奢华,实际上操作简单♡只是把派皮展开,加上苹果卷起来而已哦♡、
感觉也好,烘烤也好都是非常简单♡非常适合宴客招待,送礼^ ^
出自 :cookpad
原文:
以下用料8个分量
用料
苹果 | 1个 |
冷冻派皮 | 1片 |
细砂糖 | 15g |
黄油 | 10g |
肉桂粉 | 适量 |
玫瑰苹果派✾薔薇のアップルパイ✾的做法
预先解冻派皮(因为博主用的是现成的派皮)苹果切成薄片。薄点的话看上去漂亮点,厚的话,可能1个苹果切出来的数量不够。♡
耐热容器中放入苹果,黄油,糖和肉桂,加盖,600w4.5min加热。
消除余热。
搅匀1次后,放置^ ^
余热消除后,倒掉汁水。
烤箱预热200度。擀开派皮约12×30左右。
纵向约能并排6片苹果左右的长度。
切成宽约1.5cm左右的长条。
如果有披萨刀的话可以用上哦,更方便。
◎做好8条♪
苹果陷并排各6片。开始卷的位置开始,每片苹果重合1cm左右
花蕊要好好做,不能留缝隙,直直的卷起来。
苹果一定要除去水分才能卷得好,不然很难卷哦!
卷完后压实。整形整成花瓣向外扩的形状♡
在烤盘铺上油纸,排上玫瑰,200度烤15分钟左右完成!^ ^
烤好之后涂上酱就会油亮油亮的啦す☆☆
PS1☆想扩展更多的话,可以放进杯子里面烤◎
PS2
看到快焦了,中途可以盖上锡纸。或者烤炉温度过强,调成180度试试看吧♡♡
小贴士
☆上文是电烤箱大概的温度☻请根据你们自己的烤箱来调节温度、时间♡
☆如果过程中苹果的汁水没有好好的去除,是很难作成派的。
☆苹果的余热不去除,会使得派过分柔软,很难成形。
☆肉桂的量依照个人喜好即可♡
译者的话:
由于博主使用的是日本销售现成的派皮,(岛国真是美好啊~~~)
不知道我国大淘宝有木有呢?
如果国内的亲们想做的话,可以自己参照别的食谱的派皮做好,冷冻起来在用擀面杖擀平就可以了呃。虽然看上去多了一个步骤,可是看看成品这么美貌,多下功夫也值得了是不是? 啊啊啊,我也好想快点放假,动手做做看啊!
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