超级无敌好吃的天使👼蛋糕卷(无油无蛋黄)

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超级无敌好吃的天使👼蛋糕卷(无油无蛋黄)的做法步骤图

为什么突发奇想做这个呢😂
因为昨天我做了花生酥(详情可以看我的食谱里面有)
剩下两个蛋白 我不想浪费 所以就(* ̄m ̄)

用料  

蛋白 2个
牛奶 80克
糖(放蛋白) 20克
糖(放牛奶) 7克
低粉 40克
炼乳(可加可不加) 5克

超级无敌好吃的天使👼蛋糕卷(无油无蛋黄)的做法  

  1. 依旧是材料备齐

    超级无敌好吃的天使👼蛋糕卷(无油无蛋黄)的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶加糖 搅搅搅 然后筛进低粉和炼乳

    超级无敌好吃的天使👼蛋糕卷(无油无蛋黄)的做法步骤图 第3张
  3. 打蛋白 打打打😀

    超级无敌好吃的天使👼蛋糕卷(无油无蛋黄)的做法步骤图 第4张
  4. 分三次加糖 打打打 打成这样 提起打蛋器有小勾勾

    超级无敌好吃的天使👼蛋糕卷(无油无蛋黄)的做法步骤图 第5张
  5. 拿一小撮进面糊里头 搅搅搅

    超级无敌好吃的天使👼蛋糕卷(无油无蛋黄)的做法步骤图 第6张
  6. 再全部倒进蛋白里 搅搅搅

    超级无敌好吃的天使👼蛋糕卷(无油无蛋黄)的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱预热170度 十分钟 然后 烤盘铺油纸 倒进烤盘里 震 震 震两下
    进烤箱(´▽`)ノ♪
    15分钟

    超级无敌好吃的天使👼蛋糕卷(无油无蛋黄)的做法步骤图 第8张
  8. 后来卷的步骤我光顾着卷没拍照
    然后成品都被旋风瓜分完
    我只能说
    蛋糕片放凉之后倒扣下来用干净的油纸卷起来 放进冰箱里定型(这步很重要哈(/ω\)
    半个小时
    拿出来就可以切啦ヽ(*´з`*)ノ
    喜欢肉松什么夹心的可以加 然后再卷起来定型

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