巧克力布朗尼(低油低糖懒人版)

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巧克力布朗尼(低油低糖懒人版)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 6个(中等大小)
橄榄油 35克
白砂糖 50克
可可粉 55克
中筋粉 55克
碎核桃 适量
浓缩咖啡 20ml(可不放)

巧克力布朗尼(低油低糖懒人版)的做法  

  1. 鸡蛋、糖、油用打蛋器搅匀

    巧克力布朗尼(低油低糖懒人版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入可可粉、面粉(我还加了20ml浓缩咖啡,可以不放)

    巧克力布朗尼(低油低糖懒人版)的做法步骤图 第3张
  3. 依然用打蛋器搅匀

    巧克力布朗尼(低油低糖懒人版)的做法步骤图 第4张
  4. 打核桃碎,(多少随意,看个人喜好)放一半到面糊里,另一半留着最后用

    巧克力布朗尼(低油低糖懒人版)的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热150度。模具刷油(烤好后好脱模)。把面糊倒入,表面撒最后剩的核桃碎

    巧克力布朗尼(低油低糖懒人版)的做法步骤图 第6张
  6. 入烤箱150度烤40分钟

    巧克力布朗尼(低油低糖懒人版)的做法步骤图 第7张

小贴士

1.我用的是GODIVA黑巧克力味可可粉,这款可可粉本身含糖,所以加50g糖依然是甜的,想减糖可以再少一点。但如果是纯可可粉,糖要多加一倍,不然烤出来是苦的。
2.油,我从50克减少到35克,再少以下我就没试过了

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