蘑菇云蛋挞
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手一抖,每个蛋挞皮里放多了蛋挞液,所以烤出了蘑菇云造型,哈哈。这个蛋挞皮是小号的。一共烤了16个。这个蛋挞液配方对于小的蛋挞皮来说,正常可以烤20个左右。大的蛋挞皮要考虑哦。
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 20克 |
牛奶 | 65克 |
淡奶油 | 75克 |
蛋挞皮 | 16个 |
蘑菇云蛋挞的做法
所用到的材料(蛋挞皮后来又增加了几个)
打两个鲜鸡蛋在盆里
倒入细砂糖
倒入新鲜牛奶
倒入淡奶油
搅拌均匀
用筛子过滤
颜色拍的不太对,每个放的有点多一共做了16个。这个可以做20个左右,小的。
放入烤箱1分钟的时候,几乎没有变化。上下一起烤20分钟,190度。
放入烤箱5分钟,蛋挞边上看上去有点脆了。
蘑菇云蛋挞成品。
单个
单个
小贴士
每个里面八分就够了,千万别放多了,不然就成了蘑菇云了,哈哈。
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