蘑菇酿蛋

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蘑菇酿蛋的做法步骤图,蘑菇酿蛋怎么做好吃

用料  

蘑菇10朵
鹌鹑蛋10个
生抽适量
蚝油适量
白糖 适量
小葱 适量

蘑菇酿蛋的做法  

  1. 蘑菇去蒂,鹌鹑蛋打入小碗。

  2. 把蘑菇放入盘子,将鹌鹑蛋用勺子放入蘑菇内。

  3. 小葱切碎,洒入盘内。

  4. 将生抽、蚝油、白糖搅拌均匀,浇入蘑菇和鹌鹑蛋的表面。

  5. 放入锅,鹌鹑蛋蒸熟即可。

小贴士

白糖只需放一点点,主要为了提鲜,不喜欢的可以不放。调味汁感觉稠的话,可以加点水来调,不要太多,蘑菇在蒸制过程中会出汁水的。

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