松软可口红茶枣糕—辅食、零食都🉑

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枣糕是我最喜欢的甜品之一
每隔一阵子就非常想念！
外面买的多多少少都有点香精等……
爱吃甜食但又不想摄入过多的精致糖，于是把九成的糖都用蜂蜜替代了。也正好消耗一下朋友之前送来的一大壶野生蜂蜜🍯
认真吃，健康瘦！
最近上臀的肌肉起来了，很开心！

大枣味甘，性平，归属于心经、脾经及胃经，具有补中益气、养血安神及调和药性的功效。
大枣的营养价值比较高，其中含有丰富的氨基酸、维生素、核黄素、胡萝卜素、葡萄糖及多种矿物质元素。适量食用一些大枣可以预防贫血，还能够缓解烦乱感，改善睡眠质量。

用料

红枣（连核300克，去了核大概二百多点）	300克
低筋面粉	260克
高筋面粉	30克
小苏打粉	10克
红茶	2克料理机打碎
盐	4克
无盐黄油	150克
鸡蛋	3个
枣泥500克	自制

松软可口红茶枣糕—辅食、零食都🉑的做法

最先准备好红枣，推荐新疆羌若红枣，可以提前一晚加水浸泡，第二天来做。第二天煮枣时可以将低筋粉、高筋粉提前筛好与小苏打粉食盐混匀放在一边备用。顺便把红茶粉给打碎或者其他办法研磨碎。
红枣去核加入没过红枣的水浸泡几小时，加热煮至枣皮褶皱被撑开，然后连水带枣放入料理机打成糊，我是直接这步就加了300克蜂蜜一起打的。打出来有点稀再放入平底锅收汁至浓稠。如上小视频的状态就基本可以了！放凉，期间可以去准备其他的工作
黄油搅开三枚鸡蛋也依次加入搅拌
喜欢吃甜的可以再加点糖把红茶粉、枣泥都一起加入搅拌顺便抓把核桃仁。此时可以烤箱预热，上下火170° 。
把提前准备好的面粉等少量多次加入继续搅拌搅拌均匀即可倒入模具
烤箱170° 放中下层，烤55分钟左右，烤制时间还要根据具体情况做出相应调整，烤熟为止。这里给一个参考时间。
我定时了65分钟，当我烤到50分的时候看着就差不多熟了，判断是否已熟的最简单办法就是用筷子插进去，没有粘面糊就证明可以了。
出锅味道很不错，这次红茶放的有点多，茶味浓郁，别有一番风味～
🧚‍♀️
祝大家都有好胃口
趁热吃很香！我家里小姑娘👧🏻也吃了不少都是天然好食材，👶🏻宝宝辅食也🉑
破壁机里沾了不少，别浪费，加水就是一杯香浓红枣蜂蜜水。
多余的枣泥装起来粘面包、煮甜汤样样美味！一举多得