酸奶榴莲蛋糕

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酸奶榴莲蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

酸奶 40克
低粉 20克
榴莲 20克
蛋黄 4个

酸奶榴莲蛋糕的做法  

  1. 称取40克酸奶,20克低筋面粉

    酸奶榴莲蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将酸奶和低筋面粉搅拌成粘稠的面糊,不要有小疙瘩就可以了。

    酸奶榴莲蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 取榴莲肉20克,可以用破壁机搅拌成榴莲泥。
    榴莲泥加入混合面浆,搅拌均匀。

    酸奶榴莲蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 分离出4个鸡蛋黄,用电动打蛋器打5分钟,至蛋液浓稠,充满小气泡。
    蛋黄打发成功是会变白,体积膨胀到3-4倍。

    酸奶榴莲蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 然后将酸奶面糊加入蛋黄液,切拌均匀。

    酸奶榴莲蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 然后,倒入纸杯中。
    水煮沸后,大火10分钟,关火2分钟,取出就可以了。

    酸奶榴莲蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 成品,吃起来比较绵密。

    酸奶榴莲蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

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