一定要尝试❗低配版Famous Amos Cookies🍪杏仁巧克力曲奇🍪
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低配版Famous Amos Cookies🍪
我尝试过的食谱里
这个应该是最接近原版的味道
现在分享这个食谱 简单易做
在家也可以轻松制作啦
用料
----------(A)---------- | |
黄油 | 125克 |
黄砂糖 | 50克 |
白砂糖 | 40克 |
----------(B)---------- | |
香草精 | 1茶匙 |
咖啡精华 | 1茶匙 |
鸡蛋 | 1颗 |
----------(C)---------- | |
面粉 | 180克 |
发粉 | 1茶匙 |
----------(D)---------- | |
巧克力豆 | 120克 |
杏仁粒(预先烤熟) | 120克 |
一定要尝试❗低配版Famous Amos Cookies🍪杏仁巧克力曲奇🍪的做法
面粉和发粉过筛备用
室温软化的黄油,黄砂糖,
白砂糖打发至乳白色
加入鸡蛋,香草精,咖啡精华继续搅拌
接着加入刚才过筛了的干粉类,
巧克力粒和杏仁粒拌均匀
拌成这样,看不见干粉的面团就可以了
面团分成小块, 用手捏也可以
预热烤箱,150度 20分钟
待凉完成
满满的巧克力和杏仁😍
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