燕麦片小饼干🍪🍪(超快手)
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吃不完的即食燕麦片可以做成小饼干,换种口味当小零食吧。
用料
即食燕麦片 | 100克 |
低粉(面粉) | 70克 |
红糖 | 40克(这个量偏甜,如果不喜欢吃甜的,可以减成30克) |
玉米油 | 40克 |
水 | 20克 |
燕麦片小饼干🍪🍪(超快手)的做法
把燕麦片、低粉、玉米油混合均匀。
红糖加20克水融化,加入面糊中,搅拌均匀。
搅拌后的状态,可以成团不粘手。(如果不能成团,再酌情加少许面粉,每种燕麦片的吸水性不一样,面粉量和水量需要酌情增减)。
烤盘垫油纸,把面团分成一小团,用手掌压扁,放入烤盘。
烤箱预热170度,烤20分钟左右,上色即可,拿出晾凉。
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