肉松海苔燕麦魔芋饼干
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又是清理家中吃不动的种种…
用料
混合燕麦 | 100g克 |
魔芋粉 | 50-80克 |
海苔肉松碎 | 20-40克 |
鸡蛋 | 3个 |
盐、蒜粉、黑胡椒 | 适量勺 |
肉松海苔燕麦魔芋饼干的做法
混合好所有干料,调味的话蒜粉很提香,喜欢咸口可以多加点儿盐,5g左右吧。
干料拌匀后直接加入鸡蛋,可以一个一个加,不断拌匀。这个面团超级粘,最好用刮刀戴手套。
把面团分成小饼,越薄越脆。不好切的话可以先压扁冻一下。我太懒了直接用手压的。烤箱180度15-20分钟就差不多,表面微微焦黄,晾一晾吃起来很香的~
小贴士
我是太懒所以一次弄了200g左右的干料,其实减半的量会好操作一点。
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