自制小饼干(超级简单味道棒棒哒)
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今天周末陪宝贝一起做点小零食
用料
普通白砂糖(糖分更好,家里没有了,白糖感觉味道也棒棒哒) | 60g |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 140克 |
低筋粉 | 270克 |
奶粉(没有也可以,家里宝贝不喝我顺带放了) | 20g |
自制小饼干(超级简单味道棒棒哒)的做法
准备好所有食材
黄油融化加入白糖或者糖分搅拌均匀
打入鸡蛋再次搅拌均匀
搅拌均匀后加入面粉中
使劲揉成光滑的面团
放入保鲜袋放入冷藏室30分钟(如果没有时间也可以不放入,放冰箱是为了一会好擀面皮)
面皮擀均匀,薄厚一致为了受热均匀
用小磨具压出自己喜欢的图案,我家大宝选的图案
烤箱预热,160度,上下火烤6到8分钟就ok了,到5分钟的时候多观察烤箱,如果有颜色变化就可以了,一定要及时观察,特别容易焦
是不是很简单呢,给宝贝准备的小零食
装瓶ok
小贴士
1放入冰箱是为了擀面好擀点,如果面沾面板可以撒点面粉
2面皮一定要擀至薄厚一样,这样受热均匀
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