【战斗民族吃什么】深夜酒吧最常见的下酒菜“гренки ”
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Гренки 的中文解释是 煎面包块
在彼得堡甚至整个俄罗斯
街边随便一家小酒馆 都可以点到这个小吃
非常常见 而且很便宜
做法非常简单
没有什么可教的
不过是把黑面包切成条
用油煎至表面变色
这个帖子主要教大家
调制一款【俄式蘸酱】
不能说万能吧
个人感觉更适合配油炸食品
和黑面包很搭~
炸鱼块也应该很搭~
最近竟然会自己尝试做俄餐了……难道是被同化了....
其实我想说的是,既然选到不同的国家去留学,应该接受当地的饮食文化,即使它远没有中餐好吃,但为什么不试着接受它。
(不过这种油炸食物确实适合配啤酒或者莫奇托之类的气泡饮料)
用料
黑面包 | 适量 |
蛋黄酱 | 适量 |
酸黄瓜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
茴香 | 适量 |
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