深夜食堂,酒蒸花蚬

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深夜食堂,酒蒸花蚬的做法步骤图

自留用

用料  

黄油
生抽
小葱
蛤蜊

深夜食堂,酒花蚬的做法  

  1. 去掉蚬子里的沙子

  2. 炒干辣椒和蒜,再放入蚬子和清酒(或料酒),盖上盖子等开口

  3. 一半开口后放入黄油+酱油+小葱+盐+少量鸡精

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