懒人版快手炒花蛤
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想吃海鲜却又懒于准备各种佐料?简单呀,你只需要味好美生姜粉,白胡椒粉和椒盐。既能去腥提鲜,又快手简便,味道还不错~快来试试吧~
用料
吐沙后的花蛤 | 1斤 |
味好美生姜粉 | 1克 |
味好美白胡椒粉 | 1克 |
味好美椒盐 | 1克 |
生抽 | 18克 |
老抽 | 4克 |
青红辣椒丝 | 一小叠 |
懒人版快手炒花蛤的做法
准备所需的食材和调料
花蛤为吐沙后备用
将味好美的生姜粉,白胡椒粉,椒盐,倒入生抽老抽的混合液中,搅拌均匀备用
热锅后,倒入半铲子食用油
再倒入花蛤
中大火,先不用铲动锅子,让花蛤受热
慢慢的,花蛤一个个开口,可以铲动几下
基本都开口后,倒入准备好的生抽老抽生姜粉,白胡椒粉和椒盐的混合物
再倒入青红椒丝
铲动半分钟即可出锅
(花蛤已熟,青红椒丝不用过烂)
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近照
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