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嗝，玉米杏鲍菇五花肉盖饭

来源：菜肴屋  本文已影响9.54K人 

嗝，玉米杏鲍菇五花肉盖饭的做法步骤图

下饭神器，杏鲍菇的鲜美搭配五花肉厚实的口感，味道恰好的酱汁遇上了藏着米饭中甜甜的玉米，绝绝子

用料  

五花肉 500克
生抽 2勺
糖 50克
老抽 1勺
玉米 2根
杏鲍菇 2个
葱 2根

嗝，玉米杏鲍菇五花肉盖饭的做法  

  1. 材料准备：
    1. 玉米粒
    2. 五花肉切片
    3. 杏鲍菇切片
    4. 葱花
    5. 蒜蓉

    嗝，玉米杏鲍菇五花肉盖饭的做法步骤图 第2张

  2. 喏，要是实在懒可以找男朋友帮忙，你负责拍照就好

    嗝，玉米杏鲍菇五花肉盖饭的做法步骤图 第3张

  3. 将玉米跟杏鲍菇混进电饭煲里面煮米饭，水量要比平时煮饭的多那么四分之一格

    嗝，玉米杏鲍菇五花肉盖饭的做法步骤图 第4张

  4. 将肥一点的五花肉先下锅炸出油，记得中火，不要太大火

    嗝，玉米杏鲍菇五花肉盖饭的做法步骤图 第5张

  5. 放心炸油，焦了就调小点火，继续把剩余的五花肉放进去榨油

    嗝，玉米杏鲍菇五花肉盖饭的做法步骤图 第6张

  6. 差不多都微焦就可以下蒜蓉翻炒一下

    嗝，玉米杏鲍菇五花肉盖饭的做法步骤图 第7张

  7. 加入杏鲍菇，略微翻炒后加点水煮开

    嗝，玉米杏鲍菇五花肉盖饭的做法步骤图 第8张

  8. 杏鲍菇变软后依次加入蚝油、一丢丢糖和生抽调味，盖锅小火焖煮20分钟

    嗝，玉米杏鲍菇五花肉盖饭的做法步骤图 第9张

  9. 开锅盖，大火收汁，最后再撒点葱花

    嗝，玉米杏鲍菇五花肉盖饭的做法步骤图 第10张

  10. 饭也好啦，装出来，把锅里的菜连同汁一起装起来搅拌

    嗝，玉米杏鲍菇五花肉盖饭的做法步骤图 第11张

  11. 啊这，绝绝子

    嗝，玉米杏鲍菇五花肉盖饭的做法步骤图 第12张

小贴士

1. 不要怕五花肉焦了，放心的榨出油，不然口感很腻

玉米 杏鲍菇 盖饭 五花肉

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