番茄鳕鱼柳

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番茄鳕鱼柳的做法步骤图,番茄鳕鱼柳怎么做好吃

没有刺的鱼类简直就是上天的恩赐,再也不用担心逢鱼必梗刺的灾难了

用料  

鳕鱼柳 1袋
番茄 2个
牛肉丸 5粒
白砂糖 平勺

番茄鳕鱼柳的做法  

  1. 鳕鱼柳解冻切好块,加入一勺酱油,半勺蚝油,一点姜丝,一勺生粉,搅拌均匀,腌制半个小时

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  2. 番茄把皮削干净,切成小块待用

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  3. 牛肉丸也是切成四分之一,备用

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  4. 先放油,油热后,放入西红柿中火翻炒,要把西红柿的汁炒出来后,加入腌制好的鳕鱼柳,轻轻一起翻炒,防止大力把鱼肉弄碎,改大火,加入一碗水,加入切好的牛肉丸,煮至沸腾,再一分钟后,加入平勺白糖,改中火,静待收汁,当汤汁变得浓稠后,即可出锅。

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小贴士

番茄炒出汁和最后番茄收汁是关键

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