水煮牛蛙(零失误,简单易上手)
来源:菜肴屋 本文已影响3.19W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.19W人
朋友从重庆带回的牛油麻辣火锅底料,大夏天的也不想吃火锅,但却想吃点辣来开胃。于是就有了这道简单易上手的水煮系——水煮牛蛙
用料
牛蛙 | 2只 |
料酒 | 3勺 |
姜 | 2片 |
香菜 | 几根 |
大蒜 | 4瓣 |
火锅底料 适量 | |
豆芽 适量 | |
青笋 适量 |
水煮牛蛙(零失误,简单易上手)的做法
准备材料如图
牛蛙切成块,加入3小勺料酒,适量五香粉抓匀腌制15分钟
锅里准备比平时炒菜多一些的油,将腌制好的牛蛙倒入炒香变色(这个过程使牛蛙锁水,肉质更嫩)
炒好的牛蛙乘出后,剩少许油将姜片爆香,锅中加入适量热水,加入适量麻辣火锅底料(我用了大概四分之一)
依次加入黄豆芽和青笋
蔬菜半熟后再加入炒好的牛蛙,一起煮两三分钟
乘入盘中,面上撒少许辣椒面和蒜末,淋上少许滚烫的热油
摆上香菜、葱段
美味的牛蛙就做好啦!绝对不输外面的川菜馆😋
小贴士
这道菜最大的特色就是麻辣火锅底料了,省去了很多配料!
最正宗的水煮肉片(简单零失败)做法大全,水煮肉片(简单零失败)的详细做法
最正宗的零失误的爽辣版水煮肉片做法大全,零失误的爽辣版水煮肉片的详细做法
最正宗的简单零失误的洗米水泡酸菜做法大全,简单零失误的洗米水泡酸菜的详细做法
最正宗的零失误~简易无锡骨做法大全,零失误~简易无锡骨的详细做法
最正宗的简单容易上手的水煮牛肉,美味又健康做法大全,简单容易上手的水煮牛肉,美味又健康的详细做法
水煮鱼的做法和步骤
最正宗的水煮牛蛙🐸(家庭简易版)做法大全,水煮牛蛙🐸(家庭简易版)的详细做法
最正宗的无敌简单零失误西红柿牛腩做法大全,无敌简单零失误西红柿牛腩的详细做法
最正宗的轻松上手零失误雪花酥(牛扎糖)做法大全,轻松上手零失误雪花酥(牛扎糖)的详细做法
最正宗的零失败的基础卡通饼干,简单易上手!做法大全,零失败的基础卡通饼干,简单易上手!的详细做法
最正宗的零失败超简单水煮蛋做法大全,零失败超简单水煮蛋的详细做法
最正宗的虎皮尖椒(少油快手简易零失误版)做法大全,虎皮尖椒(少油快手简易零失误版)的详细做法
最正宗的零失误的美味花生酥(简单易学)做法大全,零失误的美味花生酥(简单易学)的详细做法
最正宗的零失败易上手的水煎包做法大全,零失败易上手的水煎包的详细做法
最正宗的简单易做零失误-酱油蛋炒饭-原创做法大全,简单易做零失误-酱油蛋炒饭-原创的详细做法
最正宗的茄子番茄凉拌面新手快手零失误简单上班族必备做法大全,茄子番茄凉拌面新手快手零失误简单上班族必备的详细做法
最正宗的简单上手的水煮牛肉做法大全,简单上手的水煮牛肉的详细做法
最正宗的零失误家常爽口腌萝卜(简单易学)做法大全,零失误家常爽口腌萝卜(简单易学)的详细做法
最正宗的超简单快手零失误核桃酥做法大全,超简单快手零失误核桃酥的详细做法
最正宗的电饭锅版无水蛋糕,简单零失误做法大全,电饭锅版无水蛋糕,简单零失误的详细做法
最正宗的「糖醋排骨」:零失误、易上手,关键是好吃啊做法大全,「糖醋排骨」:零失误、易上手,关键是好吃啊的详细做法
最正宗的红糖发糕(零失败,操作简单易上手)做法大全,红糖发糕(零失败,操作简单易上手)的详细做法