黑椒牛肉炒苦瓜
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苦瓜煮水或作美食可散热解暑。
用料
| 苦瓜 | 一根 |
| 牛肉 | 随意 |
| 蒜 | 3个 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 潮汕沙茶酱 | 一勺 |
| 黑椒酱 | 跟据自己口味放 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 酱油 | 跟据自己口味放 |
| 猪油-调和油 | 随意 |
| 盐 | 跟据自己口味放 |
黑椒牛肉炒苦瓜的做法
加酱油-黑椒汁-潮汕沙茶酱腌制半小时。一定要加少许淀粉搅拌均匀-这样吃起来肉的口感嫩嫩的
![黑椒牛肉炒苦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑椒牛肉炒苦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
苦瓜洗干净切片
![黑椒牛肉炒苦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑椒牛肉炒苦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中放入蒜炒出香味-再倒入苦瓜片爆炒
![黑椒牛肉炒苦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑椒牛肉炒苦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒到半生熟的苦瓜片先捞出来放盘子
![黑椒牛肉炒苦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑椒牛肉炒苦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再放入腌制好的牛肉到锅中炒至5分熟再倒入炒到半生熟的苦瓜片-再加少许黑椒汁鸡精.盐爆炒-最后加入少许淀粉水勾芡即可出锅装盘食用
![黑椒牛肉炒苦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑椒牛肉炒苦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再来一碗米饭，超开胃。你们看 我先吃了哈哈^_^
![黑椒牛肉炒苦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑椒牛肉炒苦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
实图拍的哦。记得点个赞哦^_^
![黑椒牛肉炒苦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黑椒牛肉炒苦瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
牛肉最好不要炒的太过火，这样吃起来肉太老口感就不好吃了
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