青蒜炒肉末

来源:菜肴屋  本文已影响2.43W人 

青蒜炒肉末的做法步骤图,青蒜炒肉末怎么做好吃

用料简单,味道绝了!
灵感来自我妈做的蒜苔肉沫➕我爸做的青蒜炒牛肉,图片是把米拌进去一起加热了

用料  

猪肉 200克
青蒜 400克
小米椒 5个
生抽 适量
一点

青蒜炒肉末的做法  

  1. 备菜:青蒜切末,小米椒切块

  2. 不粘锅擦干水,倒猪肉末煸炒出油(途中倒点料酒),下小米椒炒一炒

  3. 倒青蒜头先炒到半熟,下蒜叶炒,一边炒一边放生抽,熟了即可

小贴士

1.猪肉最好用黑猪肉,比较香,自己剁碎或者买肉馅(2:8或3:7)
2.煸猪肉会出很多油,不用另外放油,甚至可以去掉一部分油
3.猪肉换成牛肉也可以

相关内容

热门精选